Blog - Joghurt mit „Knusperdingern" – leckerer Snack zum Selbermachen


25.04.2016
Verlag PROKita - für Kita-Leiterinnen und Erzieherinnen

Joghurt ist eine gesunde und leckere Zwischenmahlzeit. Wenn ihr gelegentlich mit den Kindern zusammen das Essen zubereitet, könnt ihr diese schnelle und köstlich leichte Mahlzeit ausprobieren:

Das wird für ca. 20 Portionen gebraucht:

  • 2 kg fettarmer Naturjoghurt
  • 1 kg Haferflocken
  • 6 EL Butter
  • 3 EL Honig
  • 1 Pfanne
  • 1 Rührlöffel
  • 20 Schälchen

 

So wird’s gemacht:

Die Kinder verteilen den Joghurt auf die Schälchen. Dann stellen sie die Pfanne auf den Herd und schmelzen mit eurer Unterstützung die Butter darin. Nun werden die Haferflocken dazugegeben und bei niedriger Hitze und unter ständigem Rühren langsam angeröstet. Sind die Flocken braun, können die Kinder den Honig hinzufügen. Die Haferflocken-Mischung wird nun so lange gerührt, bis sich der Honig mit den Flocken verbunden hat. Die fertigen „Knusperdinger“ müssen nun noch abkühlen. Dann können die Kinder sie über den Joghurt geben. Guten Appetit!

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